La lonza alle pere al microonde è un piatto gustoso e facile da preparare, che unisce la tenera carne di maiale al dolce aroma delle pere.
Per aromatizzare il piatto, si possono aggiungere spezie come pepe nero, rosmarino fresco o timo. Si può anche versare un po’ di vino bianco o brodo di carne nella pirofila per creare un saporito fondo di cottura.
Ricetta presa dal sito Butta la pasta
Ingredienti per 4 persone
9 o 12 fettine di lonza di maiale
2 pere
1 scalogno o cipolla rossa
mezza tazza di vino bianco
burro q.b.
sale
pepe
