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Torta rovesciata all’ananas

Torta rovesciata all’ananas ricetta con procedimento bimby.

La Torta rovesciata all’ananas è un dolce soffice, goloso e molto coreografico.
Si prepara in pochi minuti sia con il bimby che senza. Viene preparato con ingredienti semplici: farina, uova, zucchero, e ananas sciroppato in fette. Dalla consistenza morbidissima è il dolce da credenza che vi riporterà indietro nel tempo.

La ricetta mi è stata fornita dalla mia dolce e cara amica Rosa!

Torta rovesciata all'ananas

70 g di burro morbido
50 g di zucchero di canna
500 g di ananas sciroppato
200 g di zucchero
1 bustina di vanillina
3 uova intere
200 g di farina 0
1 pizzico di sale
50 g di succo di ananas
1 bustina lievito per dolci

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Torta di carote, nocciole e cioccolato. Ricetta con il bimby

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4 uova
150 g zucchero
180 g farina
150 g nocciole
300 g carote
80 g olio
80 g latte
1 bustina di lievito
3 cucchiai di scaglie di cioccolato

Macinare nel bimby le nocciole. Tritare le carote e metterle da parte.
Sistemare nel bimby le uova con lo zucchero e iniziare a lavorare a velocità media. Unire a filo l’olio, la farina, il latte, le carote, le nocciole ed infine la bustina di lievito.

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Amalgamare per bene gli ingredienti. Imburrare e infarinare una teglia e sistemare più della metà composto. Nel rimanente composto aggiungere le scaglie di cioccolato e poi versare sul precedente.
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Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.
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Ricetta di Simona
Buon Natale a tutti!!!