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Maltagliati zucchine e gamberetti

I maltagliati zucchine e gamberetti è un primo dal sapore terra/mare. Io per questo condimento ho preferito preparare i maltagliati in casa. Fare la pasta in casa mi diverte moltissimo.

maltagliati zucchine e gamberetti

Per la pasta:

500 gr. di farina
100 gr. di semola;
sei uova intere

Per il condimento

2 zucchine
1 cipolla
prezzemolo
peperoncino ( a piacimento)
pepe nero
2 spicchi di pomodoro
350 gr. gamberetti

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