I Pici con cipolla rossa di Tropea funghi e salsiccia, sono un primo da leccarsi i baffi.
Si tratta di un primo che si prepara in poco tempo, ma che renderà felici i vostri ospiti. Otterrete un primo gustoso e cremoso al punto giusto. Allora correte in cucina ed allacciate il grembiule.
Ingredienti per due persone
250 g di pici
100 g di salsiccia stagionata oppure fresca
1 cipolla rossa di Tropea
1 porcino grande
mezzo bicchiere di vino bianco
prezzemolo
olio q.b.
50 g di parmigiano grattugiato
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