Tag Archive for paprica

Tagliatella all’aglio, olio e peperoncino con mollica

Tagliatella integrale ruvida all’aglio, olio e peperoncino con mollica croccante. Un aglio, olio e peperoncino diverso. Qui serve una pasta ruvida, magari di un pastificio artigianale. Deve raccogliere tutta la cremina che si crea con l’aglio e l’amido. La mollica croccante è quel tocco in più.

Tagliatella integrale ruvida all’aglio, olio e peperoncino con mollica croccante

300 gr di Tagliatelle integrali ruvide o spaghetti integrali
1 spicchio di Aglio
Peperoncino in polvere dolce o piccante
Mollica di pane integrale
Olio extra vergine di oliva
Sale q.b.

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Paprica cocktail

Questo è un cocktail con cui potete soddisfare tutti i vostri amici che preferiscono dei drinks forti.

Due tre cubetti di ghiaccio
1 cl di cognac
1 cl di Gran marnier,
3 cl di curacao
paprica forte

Mettete i cubetti di ghiaccio in uno shaker, aggiungendo il cognac, il Gran Marnier e il curacao. Agitate energicamente e versate in un bicchiere da cocktail, filtrandolo con un colino. Servite il cocktail coperto con un velo di paprica.

Riso e fave con paprica

Il riso e fave con paprica è un piatto che unisce la cremosità delle fave con il sapore affumicato e leggermente piccante della paprica.

Questo piatto offre un mix di sapori affumicati, leggermente piccanti o dolci. La paprica dona al piatto un gusto ricco e avvolgente, mentre le fave aggiungono una dolcezza naturale. Il riso, con il suo sapore neutro, funge da base per esaltare gli altri sapori.

Riso e fave con paprica

1 kg di fave
1 cipolla fresca
1/2 cucchiaio di paprica o pepe rosso (piccante o dolce)
olio q.b.
sale q.b.
riso

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