Qui e qui trovate anche altre versioni della crema alla nutella.
3 tuorli
5 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
1 cucchiaio di fecola
600 ml latte intero
qualche cucchiaio di nutella o comunque a piacimento
Scaldare il latte. Sbattere leggermente i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina, la fecola e amalgamare per bene.
Ingredienti:
350 gr. di farina
200 gr. di zucchero
1 scatola di cacao amaro gr. 75
1/2 l di latte
2 bustine pane degli angeli
Per il ripieno:
500 gr. di mascarpone
1 vasetto medio di nutella
Setacciare la farina allo zucchero e cacao. Aggiungere gradatamente il latte e infine le due bustine di lievito.
Amalgamare per bene la nutella al mascarpone. Dividere la torta a metà, sistemare e livellare la crema, infine ricoprire con la rimanente metà.
Pasta sfoglia;
nutella q.b.,
zucchero qualche cucchiaio
Prendere la pasta sfoglia e dopo averla srotolata ricavare 8 triangoli.
Su ogni triangolo sistemare un cucchiaino di nutella o il ripieno che preferite.
Arrotolate partendo dal punto più grande e quindi date la forma dei cornetti.
Sistemare sulla placca del forno coperta di carta oleata, bagnare con un pennellino la superficie e cospargere di zucchero semolato.
Cuocere in forno caldo alla temperatura di 180/200° per 15/20 minuti.
La Ricetta della crema gianduia simil nutella l’ho presa da sito cookaround. La ricetta era in versione bimby, presa dal libro base…io l’ho adattata con il frullatore.
Ricetta presa da cookaround, la ricetta era in versione bimby, presa dal libro base…io l’ho sfruttata ugualmente
Ingredienti:
100 gr nocciole
100 gr cioccolato fondente
150 gr zucchero
100 gr cioccolato bianco
100 gr cioccolato latte
200 ml latte
150 ml olio semi girasole