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Ciambelline delle Palme (senza lattosio)

Ciambelline delle Palme (senza lattosio)
Ciambelline delle Palme (senza lattosio)

Ingredienti per la pasta delle ciambelline:

1 kg farina per dolci;

5 uova intere ;

4 tuorli;

160 ml di olio di oliva;

160 ml di latte di soia;

la scorza grattugiata di un limone;

1 bustina di lievito istantaneo.

Per la glassa:

300 gr di zucchero al velo;

1 albume;

1 cucchiao di succo di limone.

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