Finalmente ce l’ho fatta questa torta mi era stata richiesta da mio figlio mooooooooooolto tempo fa.
Lui è un accanito tifoso della Lazio…strano (perchè in Calabria sono veramente pochi i tifosi della Lazio) ma vero!!
per la crema
500 gr. mascarpone
70 gr. zucchero a velo
barattolo piccolo di nutella
300 ml di panna da montare
lavorare il mascarpone con lo zucchero
unire poi la nutella e la panna montata
Sistemate il PdS nel rettangolo bagnatelo con lo sciroppo e poi sitemate la crema.
Io ho fatto due strati ed ho finito con la copertura in panna
Poi ho iniziato a lavorare la pasta di zucchero per creare lo scudetto…
devo ringraziare Il nostro amico Sfborgese per i suoi preziosi consigli
che ho posizionato al centro della torta…guardate un pò
