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I mostaccioli calabresi delle fiere

I mostaccioli calabresi delle fiere sono biscotti si trovano nelle pasticcerie locali, ma soprattutto nelle fiere di paese o feste patronali.

Si tratta di biscotti preparati con pochissimi ingredienti: farina, miele, tuorli d’uova, poco lievito ed a chi piace qualche cucchiaio di mosto cotto.

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Si possono dare tante forme diverse ed abbellire con carta colorata o anche mandorle.

Di seguito trovate la mia ricetta.
I mostaccioli calabresi delle fiere
Ingredienti
500/550 g di farina
500 g di miele millefiori
2 tuorli medi oppure 1
1 cucchiaio di mosto cotto
mezza bustina di lievito

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