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Lagane e fagioli…versione al pomodoro

Le lagane e fagioli versione al pomodoro è un primo piatto che io adoro letteralmente. I fagioli cucinati così acquistano un sapore unico. Questo piatto è buonissimo con qualsiasi tipo di pasta ed ottimo anche con il riso, poi con le lagane è pura poesia.

Questa è una ricetta della mia mamma che in cucina è davvero molto brava.

lagane e fagioli

500 gr. di fagioli borlotti freschi

6/7 pomodorini

2 spicchi di aglio,

2 coste di sedano,

olio q.b.

sale

pepe nero

lagane

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