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Triangoli di carnevale con crema all’arancia

I triangoli di carnevale con crema all’arancia, sono dolci particolarmente golosi. La crema profumata all’arancia li rende  profumati e gustosi.

triangoli con crema all'arancia

250 gr. manitoba
250 gr. di farina
90 gr. di zucchero semolato
80 gr. di strutto
2 tuorli
un pizzico di sale
Olio per friggere

Per la crema
3 dl di latte
70 gr. di zucchero semolato
2 tuorli
30 gr. di maizena
la buccia grattugiata di mezza arancia

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