Tag Archive for dolci senza lattosio

Biscotti alle noci e cioccolato…senza lattosio

I biscotti alle noci e cioccolato…senza lattosio, sono semplici da preparare e non occorre la bilancia. Come unità di misura viene utilizzato un bicchiere. Sono veramente buoni e si mantengono croccanti per parecchi giorni basta avere l’accortezza di chiuderli in una scatola di latta o busta per alimenti. Ideali per merenda , ma anche da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.

Volendo potete sostituire le noci con mandorle o nocciole ed io ci vedo bene anche l’aggiunta di uva sultanina.

Dopo aver disposto la farina a fontana inserite tutti gli altri ingredienti…per il resto leggete la ricetta!

La ricetta l’ho presa dal blog di Stefy . 

Biscotti alle noci e cioccolato

ingredienti:

5 bicchieri di farina per dolci “Molino Golia
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di succo d’arancia
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di noci spezzettate
1/2 bicchiere di cioccolato
la buccia di 1 arancia e limone
1 bustina di lievito per dolci
» Read more

Biscotti da colazione senza lattosio

I Biscotti da colazione senza lattosio  sono biscotti ideali da mangiare con un velo di marmellata o con il latte senza lattosio.

La preparazione è particolare in quanto vengono fatte le pieghe. Per la buona riuscita una volta preparato l’impasto lasciarlo riposare in frigo per almeno 12 ore.  Questo riposo sarà necessario per evitare che durante la cottura di deformino.

Biscotti da colazione senza lattosio

 

Ingredienti:

800 farina per dolci Molino Golia
200 zucchero al velo
180 olio di oliva
200 di latte di riso
20 di acqua
50  di uova intere
10  di  bicarbonato
4  di sale
3 di scorza di arancio grattugiata
n.1  bacca di vaniglia.

» Read more