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Crostata integrale all’olio d’oliva senza derivati del latte

Crostata integrale all’olio d’oliva senza derivati del latte!

Crostata integrale all'olio d'oliva senza derivati del latte

PER LA PASTA FROLLA: (Ricetta di Melina)

Farina integrale grossa g 400 (Molino Golia)
Farina speciale per dolci g 300 (Molino Golia)
Semola rimacinata g 300 (Molino Golia)
Zucchero di canna g 450;
Olio di oliva ml 280;
Acqua ml 250;
Lievito istantaneo g 24;
Vaniglia in bacche n° 1 ;
La scorza grattugiata di 1 limone.
PER LA FINITURA:
Marmellata di limoni n° 2 vasetti da g 300 circa.

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