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Torta alla panna e cacao

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Avevo una rimanenza di panna da utilizzare, ho aggiunto delle uova, cacao e farina ho mescolato il tutto e infornato… è venuta fuori una torta per la prima colazione buonissima. Provatela…

300 ml di panna
220 g zucchero semolato
300 g farina 00
3 uova
50 g cacao amaro
1 cucchiaio di liquore “crema di cacao”
1 bustina di lievito per dolci

 

Nella ciotola dell’impastatrice sistemare la panna insieme alle uova. Frullare leggermente e poi aggiungere lo zucchero. Unire la farina e amalgamare con l’aiuto di un cucchiao di legno.

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Aggiungere il cacao, il liquore ed infine la bustina di lievito. Foderare una teglia con la carta forno bagnata e strizzata e poi versare il composto e livellare bene.

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Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti a 180°.

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