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Zuppa di patate, ceci e spinaci

 
La Zuppa di patate, ceci e spinaci è una coccola nelle sere fredde invernali.
Provatela con il pane bruschettato e poi fatemi sapere.
 
Zuppa di patate, ceci e spinaci

3 patate medie
400 g ceci in scatola
1 spicchio di aglio
1 cipolla
6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 litro di brodo vegetale
4 cubetti di spinaci surgelati oppure 100 g di spinaci freschi
scaglie di parmigiano
sale q.b

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Spaghetti ceci e vongole

Gli spaghetti ceci e vongole – piatto mare e terra – sono un primo che racchiude i profumi del mare e della  terra. Un primo delicato ed allo stesso tempo gustoso. Ritengo un connubio perfetto tra questi due ingredienti  e sono certa sarà apprezzato dai vostri commensali.
I ceci si trasformano in una gustosa cremina che si amalgama bene alla pasta.
Lasciatevi conquistare da questo piatto che amerete al primo assaggio.
 
Spaghetti ceci e vongole
500 gr. di vongole;
300 gr. ceci (lessati)
olio,
pepe nero,
rosmarino,
2 spicchi d’aglio,
spaghetti alla chitarra freschi

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