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Carciofi e patate in padella

I carciofi e patate in padella rappresentano un piatto sostanzioso e può essere servito sia come contorno che come secondo piatto.

carciofi e_patate in padella

Dosi per due-tre persone

6 carciofi
2 patate grandi
un mazzetto di prezzemolo
due spicchi di aglio
pepe nero
olio extravergine d’oliva
due bicchieri di acqua
sale q.b.
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