Muffins di San Valentino – Valentines muffins

Muffins di San Valentino, ricetta della mia amica Silvana!!

La festa di san Valentino è una ricorrenza dedicata a tutti gli innamorati e viene celebrata un pò ovunque  il 14 febbraio.

muffins di san valentino valentine muffins

Ingredienti:

113 g di burro non salato
170 g di zucchero semolato
2 uova
450 g di farina per dolci
3 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
250 ml di latte scremato o latticello
2 cucchiaini di vaniglia
250 g  tra noci, mirtilli, gocce di cioccolato, cranberries)

 

In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero fino a quando il composto diventerà bianco e spumoso. Aggiungete man mano  le uova  e poi unite la farina setacciata al lievito e bicarbonato alternando il latte.

Questa operazione va fatta a velocità bassa. Infine aggiungete le noci, i mirtilli, le gocce di cioccolato, ed i cranberries.

Riempite degli stampi da muffins e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

Sfornate i vostri muffins di San Valentino o Valentine muffins e gustateli insieme al vostro amore.

Buon San Valentino a tutti!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.