Ciambelline simil mister day
La ricetta delle ciambelline simil mister day l’ho presa dal sito Coquinaria.it, validissima!!
Mi era stata segnalata da una mia vecchia amica, Francesca, con cui purtroppo ho perso un po i contatti, ma che non finirò mai di ringraziare in quanto è grazie a lei che ho cominciato a rimboccarmi le maniche in cucina e soprattutto coi dolcini!!
Anche lei mi aveva detto che con questa ricetta venivano esattamente uguali a quelle comprate!! Concordo al 100%!
INGREDIENTI:
200 gr burro
150 gr zucchero a velo
125 gr farina di riso
125 gr amido
4 uova
5 gr lievito polvere
Ridurre il burro e lozucchero a crema usando lo sbattitorem unire uno alla volta le uova
Poi con una spatola inglobare lentamente le farine
Imburrare, infarinare l’apposito stampo e disporre l’impasto
Cuocere a 180 gradi per 20 minuti circa, sformare e spolverare con zucchero a velo. Ecco le ciambelline simil mister day.
Questa è la prima infornata..con il restante impasto ho unito delle gocce di cioccolato infarinate e me ne sono usciti altri
oh mamma…queste ciambelline mi erano sfuggite…..ma ci vuole proprio la farina di riso…uff…peccato non ce l’ho altrimenti le avrei provate subito.
ma l’amido è di riso o mais?cmq complimenti a chi ha scovato qst ricetta,e a chi l’ha diffusa!!!non vedo l’ora di provarla…
Cottoncandy: ci va la farina di riso e l’amido…ti ho sisteimato anche le foto
Bellissime!!!!
Dove hai trovato questo stampo ?
Lo puoi trovare in un qualsiasi negozio, altrimenti prova su internet.
Io a Milano non lo trovo.
Su internet ne ho trovato uno su un sito tedesco.
Dalle tue parti si trova ?
Silvana: questa è una ricetta di Coco e cmq hai visto sul sito di decora o http://www.sigrazie.it/
le tue ciambelline mi attirano tanto, ma non ho capito che tipo di amido si deve usare.io ho quello di mais, va bene? Ciao e tante grazie per queste belle ricette!
maria: va bene…e grazie per i complimenti
in cuale sito tedesco ai trovato lo stampo per le ciambelline
Gavina
Ciao francesca
ho bisogno della ricetta delle chiacchiere perche devo portarle giovedi’a scuola da mia figlia ma come clicco mi da pagina non presente….help!!!!!!per caso sai anche fare i ravioli sempre di carnevale…grazie di cuore…….
non puoi nemmeno immaginare l’aiuto che dai alle persone come me che non sanno cucinare…un abbraccio SARA
Sara ecco i link…vedrai questi vanno bene, devi guardare nella sezione “I dolci delle feste”
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2007/11/22/chiacchiere.html
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/01/31/chiacchiere-al-forno.html
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/01/22/chiacchiere-fiorite.html
ho trovato lo stampo, finalmente!!!! Ciambelline… arrivooooo!!!!
incuriosito da qst ricetta ma lo stampo non l’ho trovato neanche sul sito che ho trovato qui nel forum
Pagnus: prova a vedere in qualche negozio specializzato.
Ciao Francy… le ho appena sfornate… ti farò sapere come mi sono venute! l’impasto era morbidissimo… una mousse… mmmm… sono curiosa di assaggiarle ; )
Buone!!!! le ho assaggiate sia calde che fredde… sono ottime per la colazione!!!! grazie 🙂
Denilla: grazie a te… buona giornata
che tipo di lievito bisogna mettere?
Anna, il lievito per dolci!
Ciao Francesca,volevo sapere quante ciambelline vengono con questa dose.
ciao è da tanto tempo che cercavo queste ciambelline,ma non riesco a trovare lo stampo!!non so che fare!!dove posso trovarlo? cioa grazie complimenti x il sito!!è fantastico!!
Porziam prova a vedere sui siti online di articoli per pasticceria… guarda anche su silikomart. Grazie per i complimenti, sei la benvenuta…
Pensate che mia figlia mi dice sempre ‘papa’ ci mangiamo una ciambella insieme? Tu mangi il buco e io il resto!’ ahahaahah Le ciambelle secondo me sono ottime. come ZZubber tra l’altro ho testato in questi giorni quelle MR DAY e le ho trovate davvero eccezionali. non sembrano neanche merende confezionate! vicenzi ha fatto un ottimo lavoro subentrando a Parmalat! da supernano
E PER FINIRE . . . MR.DAY
Sono ormai giunta alla fine di questa bella campagna di passaparola Mr. Day, che ho svolto per ZZub. E’ stata una campagna piacevole e dolce che ha visto tutti i miei amici e parenti d’accordo, cosa non facile . Tutti hanno dato un giudizio positivo. Muffin, ciambelle e plumcake sono stati valutati da tutti eccellenti e migliori di prodotti simili in commercio. E’ piaciu…ta la naturalezza e la mancanza di conservanti , additivi e coloranti. E’ piaciuto il sapore, la morbidezza e la freschezza. E’ piaciuto il packaging. E infine sono piaciute anche le mie ricette creative, che hanno trasformato queste merendine in golosi dessert. Molti hanno acquistato anche gli altri formati e li hanno trovati altrettanto buoni. Ho chiesto, a tutti coloro che hanno provato i tre formati della campagna, di dirmi quale preferissero. Al primo posto ci sono i muffin, seguiti dalle ciambelle, per ultimi i plumcake, ma non perchè meno graditi. da dch17
ciao finalmente ho trovato lo stampo delle ciambelline in silicone .ho provato a fare le ciambelline.ma nno mi son venute l impasto era liquido non capisco come mai.eppure ho seguito tutto alla perfezione.boomi son venute ma nno come te.cosa ho sbagliato?forse le uova erano troppo grandi?io ho fuso il burro.andava a pezzi?ciao grazie
@Porzia: mi sa che non hai eseguito ala lettera. Se leggi all’inizio c’è scritto lavorare il burro con lo zucchero fino a rendere l’impasto spumoso…. non il burro liquido!!! Ti tocca riprovare. Un abbracccio
Ciao francesca,
e se provassi a fare le merendine usando uno stampo da ciambella …che venaga fuori con la stessa considtenza? grazie, Elisabetta
Ciao francesca,
e se provassi a fare le merendine usando uno stampo da ciambella …che venaga fuori con la stessa considtenza? grazie, Elisabetta