450 ml di latte
200 ml di panna liquida
100 gr. di zucchero
1 bastoncino di vaniglia
3 uova
35 gr. di maizena
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Drip cake alla crema di vaniglia e cioccolato
Drip cake alla crema di vaniglia e cioccolato.
La drip cake è una torta molto scenica famosa in Gran Bretagna.
Drip significa “goccia” e “cake” torta, quindi il suo nome spiega il nome della torta.
La mia drip cake l’ho preparata per festeggiare il compleanno del mio amore e visto che ci troviamo a ridosso delle feste l’ho decorata con gli alberelli di Natale.
Per prepararla servono alcuni accorgimenti e precisamente quello di utilizzare delle basi compatte ed una crema abbastanza soda.
Di seguito troverete la mia ricetta.
Ingredienti per il Pan di Spagna
6 uova
180 g di zucchero vanigliato
150 g di farina per dolci
30 g di fecola di patate
per la crema
1 l di latte intero
200 g di zucchero semolato
160 g di farina
4 tuorli d’uovo
mezza bacca di vaniglia
Inoltre cioccolatini al pistacchio
e per la bagna ho usato il vermouth
500 l di panna fresca
colorante in gel verde
decorazioni a piacere
200 g di cioccolato fondente
Delizia alla crema di vaniglia
250 gr. farina
50 gr. zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
un pizzico di lievito in polvere
150 gr. panna
150 gr. burro o margarina (io ho usato burro)
per la copertura
50 gr zucchero a velo
100 gr. mandorle tritate
crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia e cioccolato
Crema al limone ricetta perfetta
La ricetta di questa Crema al limone è davvero perfetta sia per farciture che da cuocere in forno. Se preferite potete aromatizzarla anche con la vaniglia oppure potete aggiungere anche del cacao. Insomma, si presta a moltissime varianti.
Seguendo questo metodo si prepara in pochissimi minuti.
Dai, seguitemi…
Ingredienti
1 l di latte intero meglio se quello fresco
200 g di zucchero semolato
130 di farina 0
5 tuorli
la buccia di 1 limone bio
Ciambella semplice profumata alla vaniglia
La ciambella semplice alla vaniglia è uno di quei dolci ideali per iniziare la giornata. Pochi sono gli ingredienti. Il profumo di vaniglia inebrierà la vostra casa e non vedrete l’ora di assaggiarne una fetta.
Io amo i dolci semplici: le ciambelle e crostate in particolar modo.
Se poi volete rendere questa ciambella golosa potete cospargere la fetta con della nutella o anche della crema….ma è buonissima anche con il semplice zucchero vanigliato.
A voi la ricetta e buongiorno a tutti.
Ingredienti
4 uova intere
300 g fi farina per dolci
180 g di zucchero semolato
100 ml di latte intero
100 ml di olio si semi di girasole
mezza bacca di vaniglia o 1 cucchiaio di estratto
1 bustina di lievito bertolini
1 pizzico di sale
inoltre
granella di zucchero
zucchero vanigliato