Tag Archive for ricette con petto di pollo

Insalata di petto di pollo al microonde

L’insalata di petto di pollo al microonde è un’opzione leggera e gustosa, perfetta per un pasto rapido e salutare. Consiste in petto di pollo condito e cotto al microonde, servito su un letto di insalata mista o di foglie di lattuga fresche. Il petto di pollo viene tagliato a fette o a dadini e disposto sopra l’insalata, poi condito con una vinaigrette leggera o una salsa a tua scelta. Puoi arricchire l’insalata con pomodori ciliegia, cetrioli, carote grattugiate, avocado o semi di girasole tostati per aggiungere colore, sapore e consistenza. È un piatto versatile, che si adatta facilmente ai gusti personali e può essere servito come pasto completo o come contorno.

Insalata di petto di pollo finale

Per questa ricetta usate la vaporiera in dotazione al forno a microonde.

250 gr. di petto di pollo
mezzo limone
vino bianco a piacere
qualche cucchiaio di olio extravergine d’oliva
sale q.b.
un mazzetto di prezzemolo
qualche goccia di aceto balsamico

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Bocconcini di pollo ai peperoni

Bocconcini di pollo ai peperoni, da un’idea del cuoco Gianluca Nosari.

Si tratta di un secondo a dir poco delizioso. Il petto di pollo con questa preparazione resta morbido ed i peperoni gli donano un sapore davvero straordinario. Provate la ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate.

Bocconcini di pollo ai peperoni

600 gr. petto di pollo
mezzo peperone giallo
1/2 peperone verde
1/2 cipolla
farina q.b.
1/2 bicchiere di vino bianco
olio q.b.
sale q.b.

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