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Limoncello

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In genere per preparare il limoncello dovrebbero essere usati i limoni di Sorrento, ma io ho usato quelle che crescono nel giardino di casa mia al mare…
Bastano pochi accorgimenti e potrete servire ai vostri amici un liquore veramente eccezionale.

Ottimo usato nella macedonia oppure diluito per bagnare le torte.

sei-sette limoni non trattati
1/2 l di alcool

per lo sciroppo

1/2 l di acqua
400 g zucchero

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