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Macedonia in culla di ananas (fragole, kiwi, banane)

Macedonia in coppa di ananas

L’ananas è un frutto esotico dal gusto dolce. Si adatta a svariate preparazioni. Contiene una sostanza chiamata “bromelina, dal potere digestivo, antinfiammatorio e antitumorale. E’ un valido aiuto contro la ritenzione idrica e la cellulite.

Il suo frutto, fu apprezzato per la prima volta, ai tempi di Cristoforo Colombo e del suo viaggio in America. Successivamente fu trasportato in Europa e diffuso in tutto il nostro continente e nelle isole del Pacifico.

1 ananas
2 kiwi
7 fragole
1 banana
succo di limone
1 cucchiaio di zucchero
liquore se piace

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Kiwi frutto ricco di vitamine

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foto presa dal web

Il Kiwi viene coltivato con successo anche in Italia. Si raccoglie nei mesi freddi, ma si trova sul mercato tutto l’anno.Ha una buccia ruvida di colore marrone, mentre la sua polpa è di colore verde e al centro ricca di semi neri.
Se volete conservarli più a lungo, al momento dell’acquisto, scegliete quelli più sodi, cioè acerbi.
Sono ricchi di vitamina C e sali minerali.