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Donuts al cioccolato

donuts

(english version at the bottom)

Le famosissime ciambelle americane si chiamano: donuts. Non sono altro che morbide ciambelle fritte e poi ricoperte con glasse diverse.

I donuts, sono diffusi in tutto il mondo e la preparazione non richiede molto tempo. Io oggi le ho preparate con la glassa al cioccolato ma voi potete sbizzarrirvi con tante glasse e codette colorate.

250 g di farina per dolci Molino Golia
250 g farina per lievitati Molino Golia
10 g di lievito di birra
240 ml di latte
80 g di zucchero semolato
2 uova
80 g burro morbido
1 pizzico di sale
i semi di mezza bacca di vaniglia
limone grattugiato

per la glassa

200 g di cioccolato fondente
50 g di burro

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