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Cioccolato plastico

300 gr. cioccolato bianco
3 cucchiai di acqua
1 cucchiao colmo di glucosio.

Mettere a sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria;

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intando mettere a scaldare il glucosio con l’acqua;

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Mischiare il cioccolato al glucosio, formare un panetto e mettere in frigo.

Quando serve tirarlo fuori dal frigo e lasciarlo per un pò a temperatura ambiente.

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Io una parte l’ho steso con la macchinetta con l’aiuto dello zucchero vanigliato

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per fare i fiorellini ho aggiunto qualche goccia di colorante….la foto è bruttina

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