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Bocconcini al prosciutto di Parma, di L.Ferraro

foto bocconcini 2

Bocconcini al prosciutto di Parma, croccante e spumoso al parmigiano Reggiano,gelato  al peperone e amarene Fabbri

Ingredienti: per 4 persone

per il gelato:

200 g peperone giallo
100 g panna
1 g tuorlo d’uovo
5 g timo
q.b. sale, pepe

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