I bon bon di carnevale sono dei dolcini di pasta choux fritti. Sono una tentazione perchè uno tira l’altro. Se volete potete farcirli anche con crema o nutella…
Ricetta fornita da Francesca Altamura
250 ml di acqua
1 pizzico di sale
1/2 stecca di vaniglia
1 cucchiaio da tavola di liquore all’arancia
la buccia di un’arancia grattugiata
25 g di burro
12,5 g di zucchero
125 g farina 00
3 uova
Inoltre
zucchero semolato
olio per friggere
Palline fritte riempite di nutella, una tira l’altra
Questa è una ricetta di Sveva che ha preparato per il suo amore. Sono delle palline con impasto di bignè riempite di nutella, volendo si possono farcire con crema o qualsiasi altra crema di vostro gradimento.Veramente sfiziose….
Le palline alla nutella sono contenute nelle COPPETTE dell’Azienda Vetri delle Venezie.
Provate a sfogliare il catalogo ci sono tantissime idee per i regali di questo Natale.
260 ml di acqua
160 g farina
100 g burro
30 g zucchero
4 uova intere
mezza bacca di vaniglia
nutella q.b.
1 pizzico di sale
qualche cucchiaio di zucchero a velo