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Bevande alla cola

noce di cola Fanno parte del gruppo delle bibite gassate e contengono, oltre che allo zucchero, acqua e altri ingredienti aromatici, anche una buona parte di caffeina. Questa sostanza eccitante, che si trova anche nei chicci di caffè, è ricavata dai semi della noce di cola, una pianta originaria dell’Africa Occidentale. E’ probabile che siano stati proprio gli indigeni di quelle zone i primi a preparare bevande alla cola, bevande che preparano tuttora mescolando noce di cola grattugiata con acqua calda.
Un droghiere americano, certo Perperton, rielaborando una ricetta di questo tipo a base di noce di cola e di foglie di coca, produsse nel 1886 una bibita dissetante di colore scuro, che conquisto il tutto il mondo col nome di Coca-cola.

foto presa dal web

Banana mix

Banana mix è una bibita rinfrescante, ed allo stesso tempo nutriente. Ottima anche per i bimbi che non godono di molto appetito, sarà bene prepararla senza ghiaccio.

due tuorli
un bicchiere di latte
due cucchiaini di panna fresca
mezza banana
la buccia grattugiata di mezzo limone
un cucchiaino di zucchero
due cubetti di ghiaccio

Mescolate tutti gli ingredienti nel mixer e versateli in un bicchiere grande con un pò di ghiaccio pestato. Servite con cannuccia!!!