Frese al forno

Le frese al forno sono per me il salvacena. Se volete una cena veloce, saporita e sfiziosa non vi resta che prepararle.
Io ho usato la salsiccia e pomodorini, ma sono buonissime anche con funghi sott’aceto e scamorza oppure prosciutto e fontina. Insomma potete dare sfogo alla vostra fantasia. Se non avete le frese potete ovviare grigliando del pane e poi procedete a questa preparazione.

Buon appetito

frese al forno

3 Frese casarecce;
15 pomodorini,
origano secco,
1 pizzico di sale
6 foglie di basilico,
100 g di salsiccia,
mozzarella o scamorza q.b.

Lavate i pomodorini e poi divideteli a metà. Sistemate in una ciotola e condite con l’olio, l’origano, le foglie di basilico spezzettato ed il sale.

Disponete un foglio di carta forno sulla placca del forno e sistemate dentro le frese. Distribuite su ognuna i pomodorini conditi e poi sistemate in forno caldo e fate andare per circa 5-10 minuti.

Dopo il tempo indicato tirate fuori e distribuite su ogni fresa pezzetti di salsiccia e scamorza.

Rimettete nel forno e fate andare qualche minuto fino a quando si scioglierà la scamorza. Tirate fuori e servite calde calde le frese al forno.

Queste frese sono ideali per una cena veloce o quando non si ha molta voglia di stare ai fornelli.

frese al forno

9 comments

  1. Silvana ha detto:

    Francesca, ma lo sai che solo a guardare queste frese non riesco ad andare a dormire? Si “sente” il profumo del basilico e dell’origano anche da Toronto!!!!!vado a prepararne una , e sono quasi le 11.00 p.m.!!!!

  2. rosy ha detto:

    buonissime le frese al forno,io faccio anche le frese e che delizia se si preparano con quello che abbiamo nell’orto .

  3. Francesca ha detto:

    Rosy: con le frese fatte in casa devono essere davvero una delizia!!!

  4. caravaggio ha detto:

    che buone oggi faccio ho tutto in casa,grazie mi risparmi programmazione cibo ciao

  5. Francesca ha detto:

    * Caravaggio, grazie a te…se hai delle buone frese casarecce ti delizierai…

  6. MARIA LUCIA ha detto:

    UHHHHHHH……SONO BUONISSIME SOLO A GUARDARLE E SONO MOLTO INVITANTI….ME NE MANGEREI UNA ANKE SE E DA POCO CHE HO FINITO DI MANGIARE…….UUUUUU.KE FAME CHE HO….CIAO BACIIII DALLA TUA LUCIIIIII

  7. dora ha detto:

    scusa l’ignoranza ma da noi in puglia si usa bagnarle se no sono dure! e figuratiin forno non si induriscono di piu’?? comunque vedendo le foto mi viene una fame!!!

  8. Francesca ha detto:

    Dora, io in genere non le bagno in quanto passa l’umidità dei pomodori….tu puoi bagnarle ma ti raccomando legegrmente!

  9. dora ha detto:

    scusa dinuovo ma per caso mi dai la ricetta di frese che posso fare in casa?

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