Archive for Dolci Microonde

Crema al microonde

Avete visto che aspetto strepitoso ha questa millefoglie alla frutta???? Bene, la crema è stata preparata al forno al microonde.
La crema, dopo averla tolta dal forno, livellatela, infilate con i rebbi di una forchetta un pezzetto di burro e fate sciogliere in superficie. Il burro impedirà alla crema di formare in superficie una leggera crosticina. Se volete preparare la millefoglie aggiungete alla crema 250 ml di panna montata e farcite con la crema e frutta di stagione.

crema_4.jpg

Ricetta presa dal forum cookaround

INGREDIENTI:
100 g zucchero semolato
30 g di farina
1/2 l di latte
quattro tuorli
la buccia di un limone;
1 bustina di vanillina.

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Torta al limone

La torta al limone cotta al microonde è un dolce delizioso e veloce da preparare. La sua consistenza soffice e il suo sapore fresco e profumato rendono questa torta perfetta per una merenda o come dessert leggero.

Con oggi apro una nuova sezione, che per il momento curerà il mio amico Vincenzo, dedicata alla cottura nel microonde.
Nel forno a microonde la cottura dei cibi avviene mediante l’effetto riscaldante delle “microonde“. Il vantaggio principale del forno a microonde rispetto ai forni tradizionali consiste nella velocità della cottura. E’ anche possibile scongelare cibi surgelati in breve tempo e cuocerli subito.

ingredienti

2 uova
125 gr di zucchero
125 gr di farina
un limone grosso oppure due piccoli
60 g di burro
un cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina

Per la farcitura
nutella o marmellata

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Torta alla frutta… con banane e mele

Oggi Vincenzo ci propone una ricetta semplice, preparata con frutta fresca e ottima per la merenda dei bimbi…e non solo!!

Ricetta presa dal forum – In cucina con fantasia-

2 uova
3cucchiai di zucchero
2 cucchiai di miele
5 cucchiai di farina
2 banane
1 mela
succo di 2 limoni
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
vanillina
zucchero a velo per guarnire

Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle ed irroratele con il succo di limone per evitare che anneriscano. Sbucciate le mela e tagliatela a cubetti. Unitela alle banane e limone. In una ciotola sbattete le uova insieme allo zucchero e il miele. Unite la farina setacciata al lievito, aggiungete l’olio e amalgamate per bene il composto.

Unite all’impasto le banane e le mele sgocciolate.

Versate il composto in uno stampo foderato con carta forno, bagnata e strizzata, e infornate nel microonde a 750 Watt per 9 minuti + grill per 4 minuti.

Lasciate intiepidire il dolce, sformatelo e tagliatelo a quadrotti. Infine cospargete di zucchero a velo e servite.

Dolce banane e mela_cop.jpg

Torta ciocco nutella al microonde

La torta ciocco Nutella al microonde è un’irresistibile delizia che si prepara in pochissimo tempo, ideale per soddisfare una voglia improvvisa di dolcezza. Questo dessert vellutato e cremoso unisce il gusto deciso del cioccolato con la dolcezza avvolgente della Nutella.

Torta ciocco nutella al microonde

Ingredienti

100 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
150 gr. di cioccolato fondente
100 ml. di latte c.a
1 uovo
mezza bustina di lievito
vanillina o mezza bacca di vaniglia
nutella q.b
zucchero al velo q.b.

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