Carne alla pizzaiola

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500 g fettine tipo girello
150 g pomodorini pachino
2 spicchi di aglio
1 peperone verde
origano
prezzemolo
olio q.b.
sale q.b.
1 bicchiere di acqua

Sistemare le fettine di girello dentro una teglia. Aggiungere i pomodorini tagliati in quattro parti, gli spicchi di aglio a fettine,il peperone tagliato a listarelle,  l’origano, il prezzemolo, il sale, l’acqua e l’olio.
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Far cuocere lentamente a fiamma bassa fino a quando la carne risulterà tenera e si sarà addensato il sugo.
P.S.: con il sughetto (magari aggiungete qualche pomodorino in più) potete condirci degli spaghetti aggiungendo una abbondante spolverata di parmigiano.
Carne alla pizzaiola.JPG

14 comments

  1. simo ha detto:

    gnamgnam, semplicissime da fare e sicuramente gustosissime!!! e con quel sughetto ci stà proprio bene unpò di pasta…eheheh bravabrava ciaociao

  2. simona da san giovanni in fiore ha detto:

    buono, buono, buono e facendo la scarpetta ancor di più! le mie bimbe l’adorano

  3. luana ha detto:

    Ciao Francesca, negli ingredienti vedo scritto un peperone verde….
    e quando va aggiunto il peperone ?
    Grazie

  4. Francesca ha detto:

    Luana, devi mettere tutti gli ingredienti insieme.

  5. loredana ha detto:

    sono 2 volte che preparo i peperoni in agrodolce devo dirti buonissimi
    sono riuscita a far mangiare le verdere a mia figlia,grazie e brava per la semplicita’

  6. Francesca ha detto:

    Loredana, hai visto che buoni???? grazie a te e continua a sperimentare le mie ricette. Buon we

  7. Chiara ha detto:

    Carissima Francesca ciao come stai?da un pò non posto commenti ma oggi volevo ringraziarti di cuore sei fantastica,sto preparando questo piatto il profumino è davvero invitante!Non posso dimenticarmi di come x la vigilia di capodanno mi hai aiutato alle prese con il polpettone che poi su tuo consiglio ho preparato al forno sei brava,preparata, tanto umana e tanto dolce grazie !Dio ti benedica tanto bacioni Chiara

  8. Francesca ha detto:

    Chiara: la persona dolce sei tu…. grazie per le belle parole, se hai bisogno di me scrivimi pure. Un bacione

  9. chiara ha detto:

    Carissima Francesca come stai?la tua famiglia?ogni volta che preparo questo piatto ti penso a casa mia la carne alla pizzaiola è in questa versione sempre ed è buonissima mio marito che non mangia verdure adora questo piatto peperoni compresi, e io sono contenta…io adoro cucinare ma come tante sposine non conoscevo tante ricette,ma c’è la mia amica Francesca disponibile sempre capodanno compreso,non mi scorderò mai come mi hai aiutata con il polpettone il 31/12 di 3 anni fa ero il primo capodanno e ci tenevo a far bella figura…e tu sei stata così gentile come se mi conoscessi grazie di cuore x la tua disponibilità il tuo affetto,sei stata il primo blog che ho visitato e quello del mio cuore tvbtttt chiara n.b.se ti fa piacere chiedo l’amicizia su fb,a proposito il precedente commento a questa ricetta è sempre il mio….il risotto ai fagioli versione calabrese è super baci baci con immenso affetto

  10. chiara ha detto:

    Carissima Francesca come stai?la tua famiglia?ogni volta che preparo questo piatto ti penso a casa mia la carne alla pizzaiola è in questa versione sempre ed è buonissima mio marito che non mangia verdure adora questo piatto peperoni compresi, e io sono contenta…io adoro cucinare ma come tante sposine non conoscevo tante ricette,ma c’è la mia amica Francesca disponibile sempre capodanno compreso,non mi scorderò mai come mi hai aiutata con il polpettone il 31/12 di 3 anni fa ero il primo capodanno e ci tenevo a far bella figura…e tu sei stata così gentile come se mi conoscessi grazie di cuore x la tua disponibilità il tuo affetto,sei stata il primo blog che ho visitato e quello del mio cuore tvbtttt chiara n.b.se ti fa piacere chiedo l’amicizia su fb,a proposito il precedente commento a questa ricetta è sempre il mio….il risotto ai fagioli versione calabrese è super baci baci con immenso affetto

  11. chiara ha detto:

    Francy volevo anche chiederti le melanzane semplici con il pomodoro al forno quando le preparo devo metterle a bagno con il sale oppure direttamente in teglia??non le ho preparate x questo motivo baci grazie infinite chiara

  12. Francesca ha detto:

    Chiara, sei di una dolcezza unica… ancora mi ringrazi per il capodanno, guarda io sono qui e quando hai bisogno di me non ti resta che scrivermi. Sono felicissima di poter essere d’aiuto a qualcuno. La prossima volta metti più condimento nella carne e poi prova a condirci la pasta con tanto parmigiano sono certa tuo marito apprezzerà.
    Per le melanzane puoi metterle direttamente in forno sperando siano belle dolci…. prova e fammi sapere. UN BACIO immenso.
    Aspetto la tua richiesta su fb così faremo consocenza e potremo scambiare qualche chiacchiera in chat.

  13. Francesca ha detto:

    Chiara, sei di una dolcezza unica… ancora mi ringrazi per il capodanno, guarda io sono qui e quando hai bisogno di me non ti resta che scrivermi. Sono felicissima di poter essere d’aiuto a qualcuno. La prossima volta metti più condimento nella carne e poi prova a condirci la pasta con tanto parmigiano sono certa tuo marito apprezzerà.
    Per le melanzane puoi metterle direttamente in forno sperando siano belle dolci…. prova e fammi sapere. UN BACIO immenso.
    Aspetto la tua richiesta su fb così faremo consocenza e potremo scambiare qualche chiacchiera in chat.

  14. chiara ha detto:

    tu sei dolcissima……..grazie x i consigli proverò…richiedo l’amicizia ok…baci

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