Mano… da paura!! evviva Halloween.

torta con mano per halloween

Oggi vi pubblico solo la frolla per realizzare la mano di Halloween, a breve mi posterò le dosi della torta di noci e zucca.

Ricetta di Elena

Frolla per realizzare la mano.

250 g farina
1 limoni
1 uova
1 cucchiaio di limoncello
80 g zucchero semolato
80 g burro

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Il risotto di Sibari con gelato alla liquirizia

Foto risotto

Il risotto di Sibari con gelato alla liquirizia, zafferano, parmigiano reggiano e prosciutto di Parma

 

Ingredienti per 4 persone

Per il risotto:

240 g riso carnaroli di Sibari

50 g burro

30 g scalogno

1 g pistilli di zafferano

50 g vino bianco

500 g circa di brodo vegetale

60 g parmigiano reggiano

40 g prosciutto crudo di Parma

1 g timo

q.b. sale e pepe

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