Marmellata di limoni

Tempo di agrumi, in questo periodo sono al massimo della maturazione ed ecco che mi viene il desiderio di marmellata.  Provate questa ricetta è molto buona. (Ricetta di Melina)

Ingredienti:

1 kg di limoni non trattati

700 gr di zucchero

250 ml di acqua

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Torta di mele della nonna

120 g di burro
130 g di farina per dolci Molino Golia
150 g di zucchero
2 uova grandi
1 bustina di lievito per dolci
un pzzico di sale
mezza bacca di vaniglia
buccia grattugiata di un limone
3 mele
30 g di zucchero di canna
130 g di noci tritate e tostate

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Richbond – dolci arabi (senza lattosio)

richbond dolcetti arabiRicetta di Melina
Richbond sono dolcetti di origine Araba. Sono molto affascinata dalla cultura di altre nazioni.La mia è soprattutto voglia di viaggiare e di scoprire il mondo in tutte le sue sfumature: una di quelle è l’arte culinaria. Di recente ho assaggiato questi dolcetti preparati da un’ amica e li ho trovati squisiti. La ricetta semplice nell’esecuzione, e risultato finale delizioso.

 

Per la pasta

500 g di farina per dolci Molino Golia
3 uova intere
230 g olio di oliva
230 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito chimico.

 

Per la finitura:

500 g di marmellata di albicocche o pesche
400 g di farina di cocco.

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